Restaurant(s) à Paris

Les Résistants / “cuisine engagée”

Conception et réalisation en 2016 en collaboration avec ___Sabine Hélain___ (Agence Lorette) Mission complète de rénovation et suivi des travaux - Mission de Prescription & Décoration: dessin et suivi de fabrication du mobilier, prescription décorative, achat (et chine) de tout le mobilier.

Dans le respect de l’esprit du lieu et du concept, la majeure partie du mobilier a été chinée, et restaurée pour être incorporée dans l’espace. Les sols ont été grattés et remis en valeur. Menuiseries sur-mesure réalisées par l’Atelier Michel Ferrand

A sa suite, en 2019, le restaurant l’Avant-Poste

Conception et réalisation en 2019 en collaboration avec ___Morgane Grandcolas___ Mission complète de rénovation et suivi des travaux - Mission de Prescription & Décoration: dessin et suivi de fabrication du mobilier, prescription décorative, achat du mobilier. Menuiseries sur-mesure réalisées par l’Atelier Michel Ferrand